Şekerpare



Şekerpare için malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şekerpare şerbeti için malzemeler

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • yarım limonun suyu
  • şekerparenin üzerine
  • fındık içi

Şekerpare

Şekerparelerin hazırlanması

Öncelikle şekerparenin şerbetini hazırlamakla başlayın

3 su bardağı şeker, 4 su bardağı suyu derin bir tencereye koyun ve ardından yarım limonun suyunu sıkıp tencereye ilave edin. Orta ateşte şerbet kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.şerbet hazır olduktan sonra bir kenara alın

Derin bir kaba 1 paket margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik,2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 adet yumurta kaba dökerek yavaş yavaş karıştırmaya başlayın. Karışımı harmanladıktan sonra  4 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ilave edin ve iyice yoğurun. Şekerpare hamuru kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurdan küçük parçalar koparın. Tüm parçaları kurabiye büyüklüğüne getirin ve önceden yağlanmış fırın tepsisine tek tek dizin. Daha sonra şekerparelerin üzerine fındık koyun. Fırının ayarını 180 dereceye getirin ve 10 dakika ısıtın. Fırın tepsinini fırının içine koyun ve ilk 10 dakika kapağını kesinlikle açmayın. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Şekerpareler piştikten sonra fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Daha önceden hazırladığınız şerbeti şekerparelerin üzerine eşit bir şekilde dökün ve soğumasını bekleyin.şekerpare hazır. Afiyet olsun.

Şekerpare yapmanın püf noktaları

Kullanacağınız margarin kesinlikle oda sıcaklığında olmalı. Oda sıcaklığında olmazsa eğer margarini hamurun içinde yoğuramazsınız.

Şekerpare hamurunu iyice yoğurun. Ne kadar uzun yoğurursanız şekerpare o kadar güzel olur.

Şekerpare karışımına unu azar azar ekleyin ki hamur kabarcıklar oluşmasın

Fırının kapağını ilk 10 dakika kesinlikle açmayın. Eğer açarsanız şekerpare hamuru söner ve kabarmaz.

Şekerpareye şerbeti soğuk dökün. Çünkü şekerpare fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbeti dökmeniz gerekiyor. Eğer şerbette sıcak olursa şekerpare hamur olur ve yenmez.

Yayınlanma Tarihi : 09.11.2013 18:42:54





Şekerpare Yorumları ve Tartışma Forumları  
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik
 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

4 Yorum Yapılmış "Şekerpare"

Ceyhan

Biri sıcak biri soğuk olucak anlaşılan. Demekki benim hatam ikisinide sıcak yapmammış. Emeği geçenlerin ellerine sağlık. çoban kardeşim unu derken unlu mamülleri demek istemiştir.

2014-02-21

Kullanıcı oyu: 4,5

nesrin

güzel görünüyor

2014-02-20

Kullanıcı oyu: 4,5

çoban

bu şekerparenin irmiği neden yokki

2013-06-23

Kullanıcı oyu: 4,5

Admin

Şekerpare hakkında siz ne düşünüyorsunuz. Lütfen düşüncelerinizi bizimle ve diğer kullanıcılar ile paylaşın, Şekerpare konusunu geliştirmemize ve en doğru bilgileri sunmamıza yardımcı olun.

2013-01-28

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer (4) yorumu göster






#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | RSS Kaynağı | Yardım Forumları

Şekerpare, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ekim - 2014